Holzofenbrot
Ausgezeichnetes BROT

Holzofenbrot | 1000g

Durch das schonende Backen in unserem hauseigenen Holzofen bekommt dieses Brot sein ganz besonders rustikales Aroma. Die unglaublich knusprige Kruste und die weiche und saftige Krume machen dieses Brot unwiderstehlich.

Allergene

A

Zutaten

Roggenmehl, Schwarzroggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, geröstetes Roggenmehl, Hefe

Nährwerte pro 100 g Endprodukt

KJ / KCal198,4
Fett1,2 g
davon ges.FS0,1 g
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate40,7 g
davon Zucker3,8 g
Salz1,1 g
Ballaststoffe7,2 g