Urdinkel hell
urdinkel-hell

Urdinkel hell | 550g

Unsere Urdinkelbrote werden aus 100% reinem Urdinkel hergestellt. Diese Sorte ist nicht wie herkömmlicher Dinkel mit Weizen gekreuzt, sondern in seiner Urform erhalten. Das Brot zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und die sehr saftige Krume aus. Durch die lange Reifezeit des Vorteiges erhält das Urdinkelbrot seinen einzigartigen, nussigen Geschmack.
Als 550g Kastenbrot erhältlich.

Allergene

A

Zutaten

100% Urdinkelmehl, Wasser, Salz, Hefe

Nährwerte pro 100 g Endprodukt

KJ / KCal739,0 / 176,5
Fett0,7 g
davon ges.FS0,1 g
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
davon Zucker0,4 g
Salz1,7 g
Ballaststoffe2,0 g