Gupferl
Gupferl | 350g
Dieses kleine Gupferl wird aus dem Vierkornbrot-Teig hergestellt und hat somit auch für kleinere Haushalte die ideale Größe. In dieser etwas anderen, „witzigen“ Form schmeckt es genauso nussig, kernig und natürlich frisch wie das seit langer Zeit beliebte Vierkornbrot.
Allergene
A,N
Zutaten
70 Prozent Roggenmehl, 10 Prozent Schwarzroggenmehl, 20 Prozent Urdinkelmehl und Urdinkelvollkornmehl, Wasser, Sauerteig, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Roggenmalz, Salz, Hefe.
Nährwerte pro 100 g Endprodukt
| KJ / KCal | 889,0 / 212,3 |
| Fett | 7,3 g |
| davon ges.FS | 0,9 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 28,6 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Salz | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
