Waldstauden Mühlenbrot
900g
Ein 100 % reines Roggenbrot, sehr gut versäuert und ohne Backhefe hergestellt – wird nur durch Sauerteighefe gelockert. Dieses reine Roggenbrot eignet sich hervorragend für all jene, die keinen Weizen essen sollen oder wollen, oder unter einer Backhefeunverträglichkeit leiden.
Als 900g Striezel erhältlich.
Zutaten
Roggenmehl und Roggenschrot, Waldstaudenroggenmehl, Schwarzroggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz
Allergene
A
Nährwerte pro 100g
- Energie
- 743,0 kJ / 177,4 kcal
- Kohlenhydrate
- 36,9 g
- Fett
- 0,8 g
- davon Zucker
- 3,0 g
- davon GFS
- 0,1 g
- Salz
- 1,3 g
- Eiweiß
- 5,2 g
- Ballaststoffe
- 4,9 g
