Vinschgerl
60g
Eine rustikale Spezialität aus Südtirol. Ein sehr weicher Teig, lange Teigruhezeit und das Backen auf der Steinplatte sind die Geheimnisse des intensiven, aromatischen Geschmacks.
Zutaten
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Kümmel
Allergene
A
Nährwerte pro 100g
- Energie
- 795,0 kJ / 189,8 kcal
- Kohlenhydrate
- 38,7 g
- Fett
- 0,9 g
- davon Zucker
- 2,9 g
- davon GFS
- 0,1 g
- Salz
- 1,4 g
- Eiweiß
- 6,0 g
- Ballaststoffe
- 4,4 g
