Roggen-Vollkornbrot
450g
Dieses sehr ballaststoffreiche Brot wird in Kastenform gebacken und erhält so diese praktische Form zu 450g. Es wird aus 100 % Roggenvollkornmehl und -schrot in liebevoller Handarbeit hergestellt. Durch Zusatz von Fenchel- und Leinsamen ist dieses Brot sehr bekömmlich und unterstützt zusätzlich den Stoffwechsel.
Zutaten
Roggenvollkornmehl und -schrot, Wasser, Natursauerteig, Leinsamen, Salz, Hefe, Fenchel
Allergene
A
Nährwerte pro 100g
- Energie
- 489 kJ / 118,9 kcal
- Kohlenhydrate
- 22,4 g
- Fett
- 1,2 g
- davon Zucker
- 0,8 g
- davon GFS
- 0,1 g
- Salz
- 2,0 g
- Eiweiß
- 4,2 g
- Ballaststoffe
- 5 g
